Ông chủ Rượu Bảo Sơn mạnh dạn đầu tư dây chuyền đồng bộ và quyết định chọn Thái An là đơn vị đồng hành – lắp đặt hoàn thiện và đưa vào vận hành bộ tháp chưng cất rượu “khủng” T3000 vào sản xuất.

Ông chủ Rượu Bảo Sơn mạnh dạn đầu tư dây chuyền đồng bộ và quyết định chọn Thái An là đơn vị đồng hành – lắp đặt hoàn thiện và đưa vào vận hành bộ tháp chưng cất rượu “khủng” T3000 vào sản xuất.

Rượu Bảo Sơn – Tinh Hoa Từ Hạt Nếp Cái Hoa Vàng

Nếp cái hoa vàng là giống lúa nếp truyền thống nổi tiếng tại các tỉnh phía Bắc nước ta. Gạo nếp cái hoa vàng tròn to, dẻo thơm và giá trị dinh dưỡng cao nên thường được dùng để đồ xôi, làm cốm, các loại bánh nếp và làm rượu.

Dựa trên nét tinh túy của dòng nếp cái hoa vàng kết hợp cùng bài men thuốc Bắc gia truyền… Rượu Bảo Sơn đã cho ra giọt rượu thơm vị lúa nếp, béo ngậy vị cao gạo, ngọt dịu với cảm giác quyến luyến khó quên. Không ngoa khi nói rằng, Rượu Nếp Cái Hoa Vàng Bảo Sơn là bản giao thoa hoàn hảo giữa thiên nhiên và hương vị say nồng, đánh thức mọi vị giác và khép lại đầy êm dịu, thấm đều trong từng giác quan.

Không gian bên trong trụ sở chính của Rượu Bảo Sơn.
Rượu Bảo Sơn – thương hiệu rượu nức tiếng được các “đệ tử Lưu Linh” yêu thích.
Rượu Bảo Sơn - thương hiệu rượu nếp cái hoa vàng nổi tiếng.
Rượu nếp cái hoa vàng của thương hiệu Rượu Bảo Sơn.

Anh Dương Văn Hiếu – Chủ cơ sở sản xuất rượu Báo Sơn tâm sự, đây là nghề truyền thống của gia đình. Từ khi quyết tâm khôi phục thương hiệu Rượu Bảo Sơn, đúng giai đoạn dịch bệnh Covid-19 bùng phát gặp rất nhiều khó khăn nhưng không vì thế mà anh chùn bước.

Ông chủ Rượu Bảo Sơn mạnh dạn đầu tư dây chuyền đồng bộ và quyết định chọn Thái An là đơn vị đồng hành – lắp đặt hoàn thiện và đưa vào vận hành bộ tháp chưng cất rượu “khủng” T3000, máy lão hóa rượu Gipwin… thay thế hoàn toàn cách làm thủ công trước đây nhưng vẫn giữ được chất lượng thơm ngon, giải phóng sức lao động và tăng thu nhập cho gia đình.

Với quy mô khoảng 1000 lít rượu mỗi ngày, các sản phẩm tiêu biểu của Rượu Bảo Sơn là Rượu nếp cái hoa vàng, Rượu mộc tuyền, bách nhật, ba kích… có dán tem truy xuất nguồn gốc, ngày sản xuất rõ ràng.

Sản phẩm được UBND tỉnh cấp giấy chứng nhận sản phẩm OCOP đạt tiêu chuẩn 3 sao
Ngoài rượu nếp cái hoa vàng, Bảo Sơn còn có Rượu mộc tuyền, bách nhật, ba kích…
Chúc thương hiệu Rượu Bảo Sơn phát triển rực rỡ và ngày càng vươn xa hơn nữa.
Sản phẩm được cấp giấy chứng nhận sản phẩm OCOP đạt tiêu chuẩn 3 sao.
bao son 4
Giám đốc Rượu Bảo Sơn và CEO Thái An – Hữu Cầu.

Năm 2020, sản phẩm Rượu Bảo Sơn của anh Hiếu được UBND tỉnh cấp giấy chứng nhận sản phẩm OCOP đạt tiêu chuẩn 3 sao. Vinh dự vì sản phẩm đạt tiêu chuẩn, song anh Hiếu thấy rằng trách nhiệm của bản thân trong việc bảo tồn và phát triển nghề truyền thống ngày càng lớn hơn. Dù chặng đường đó vẫn còn những khó khăn, người thuyền trưởng Bảo Sơn vẫn quyết tâm tìm tòi, học hỏi, cải tiến kỹ thuật đồng thời đầu tư thêm máy móc hiện đại để từng bước nâng cao năng suất, chất lượng sản phẩm.

Tháp chưng cất rượu T3000 Thái An

Tháp chưng cất rượu T3000 – Bộ tháp chưng cất cỡ lớn với công suất chưng cất từ 600 – 800kg nguyên liệu lên men/mẻ, tháp chưng cất T3000 phù hợp với các nhà máy, cơ sở sản xuất rượu có quy mô sản xuất lớn, chưng cất từ 18000 – 24000 lít rượu/tháng.

Thời gian nấu từ 7 đến 8 giờ; Kích thước thiết bị sau khi lắp đặt chiều ngang 4500 mm, chiều sâu 1800 mm, chiều cao tổng thể 5400mm. Vật liệu sản xuất khoang chứa inox 304 độ dày 2mm, vật liệu cột tháp và bầu thu hơi sử dụng đồng đỏ nhập khẩu từ Hàn Quốc với độ dày 2mm.

Bộ tháp chưng cất rượu T3000 có công suất chưng cất 600-800 kg nguyên liệu/mẻ.
Cận cảnh bộ tháp chưng cất T3000 của Rượu Bảo Sơn.
Việc đầu tư tháp đã thay thế hoàn toàn cách làm thủ công trước đây nhưng vẫn giữ được chất lượng thơm ngon, giải phóng sức lao động và tăng thu nhập cho gia đình.
Cận cảnh bộ tháp chưng cất rượu công suất 600-800kg nguyên liệu/mẻ.

Tháp chưng cất T3000 được trang bị hệ thống CIP rửa các tầng tháp cùng hệ thống cân bằng áp suất hoạt động ổn định, độ nhạy cao. Đường kính cột tháp lên tới 500mm với toàn bộ hệ thống van hồi lưu sản xuất từ inox vi sinh. Kính quan sát cỡ lớn hoàn toàn tiện lợi khi thao tác tháo lắp vệ sinh

Chế độ vận hành thân thiện, dễ thao tác và bảo trì, tự động điều chỉnh nhiệt, an toàn khi vận hành và tiết kiệm nhiên liệu.

Bộ tháp chưng cất T3000 là một trong các thiết bị cỡ lớn phục vụ cho ngành rượu truyền thống đầu tiên được sản xuất tại Việt Nam. Thiết bị được sản xuất theo tiêu chuẩn nhà máy, từng công đoạn sản xuất đều được kiểm soát khắt khe. Toàn bộ các mối hàn theo tiêu chuẩn mối hàn áp lực từ công nghệ hàn laser. 100% thiết bị đều được chạy vận hành thực tế trước khi xuất kho thành phẩm.

Để có báo giá chi tiết về bộ tháp chưng cất này quý khách hàng vui lòng liên hệ hotline 0969 448 468 để được tư vấn.

Tháp chưng cất đa tầng Thái An.

Bộ tháp khủng của tỉnh Bắc Ging.

Tháp chưng cất rượu giúp giảm chi phí nhân công.
Một số hình ảnh lắp ráp bộ tháp T3000 cho cơ sở sản xuất Rượu Bảo Sơn.