Men Lá Thái An – TA 46

Men Lá Thái An – TA 46 là sản phẩm đặc biệt được nghiên cứu và phát triển bởi Công ty TNHH Kỹ thuật và Công nghệ Thái An – đơn vị uy tín hàng đầu trong lĩnh vực sản xuất men và thiết bị nấu rượu. Với công thức kết hợp 46 vị thuốc nam cùng men giống thuần chủng, TA 46 mang đến giải pháp men rượu sạch giúp tạo nên rượu có hương vị thơm ngon, trong lành, uống say không đau đầu.

Thành phần và chỉ tiêu chất lượng

Men Lá TA 46 được sản xuất với công thức chuẩn và quy trình nghiêm ngặt, đảm bảo an toàn và hiệu quả:

• Độ ẩm: ≤ 14%/g

• Nấm men: < 10⁹ CFU/g

• Hàm lượng đường: < 12%

Thành phần chính:

• Bột gạo, cám gạo

• Bài thuốc nam (46 vị)

• Nấm sợi, nấm men Saccharomyces cerevisiae

• Giả nấm men

• Lợi khuẩn có lợi cho quá trình lên men

Tỷ lệ sử dụng: khoảng 2.5 – 3kg men/100kg nguyên liệu để đạt hiệu quả tối ưu.

Ưu điểm nổi bật của Men Lá TA 46

• Hương vị đặc trưng: Rượu có mùi thơm dịu, vị ngọt mát, hậu vị ngọt mềm dễ uống.

• Sản lượng cao: Lên men đúng quy trình cho ra 100 – 125 lít rượu 40%Vol/100kg nguyên liệu.

• Dễ sử dụng: Men bắt tốt, dễ làm, thích hợp cho cả sản xuất truyền thống lẫn quy mô công nghiệp.

• Sạch và an toàn: Không chứa hóa chất độc hại, đảm bảo sức khỏe cho người dùng.

Quy trình sản xuất hiện đại – Giữ vững giá trị truyền thống

Men Lá TA 46 được lên men từ men giống thuần chủng bản địa Việt Nam, phân lập từ bánh men cổ truyền và nhân giống tại Viện Hàn lâm Khoa học và Công nghệ Việt Nam.

Sản phẩm được sản xuất trong môi trường cơ chất có chứa 46 vị thuốc nam, giúp tăng hương vị và hỗ trợ hệ vi sinh có lợi. Quy trình từ nuôi giống, chế biến, sấy khô đến đóng gói đều được kiểm soát chặt chẽ, đảm bảo chất lượng đồng đều, giữ trọn hương vị rượu truyền thống.

Men Lá TA 46 và máy nấu rượu – Bộ đôi hoàn hảo

Để phát huy tối đa hiệu quả, Men Lá TA 46 nên được kết hợp với máy nấu rượu và thiết bị chưng cất hiện đại.

• Máy nấu rượu: giúp nấu chín nguyên liệu đều, giữ độ ẩm phù hợp, tạo môi trường tốt cho men hoạt động.

• Thiết bị chưng cất rượu: như tháp chưng cất chân không của Thiết bị Thái An, giúp loại bỏ tạp chất, cho rượu tinh khiết, trong vắt, giữ nguyên hương vị đặc trưng từ men lá.

Nhờ sự kết hợp này, bạn sẽ thu được rượu ngon – sạch – an toàn, đạt chuẩn chất lượng cao.

Hướng dẫn sử dụng

1. Chọn nguyên liệu tốt (gạo, nếp) để đảm bảo hương vị rượu.

2. Nấu chín nguyên liệu, để nguội vừa phải.

3. Trộn men lá TA 46 theo tỷ lệ khuyến nghị.

4. Lên men trong môi trường sạch, thoáng mát, nhiệt độ 25 – 30°C.

5. Sau khi lên men, tiến hành chưng cất bằng máy nấu rượu/thiết bị chưng cất để thu rượu tinh khiết.

Đối tượng sử dụng phù hợp

• Các cơ sở sản xuất rượu truyền thống muốn nâng cao chất lượng sản phẩm.

• Doanh nghiệp, hộ gia đình sử dụng máy nấu rượu và thiết bị chưng cất để sản xuất rượu sạch.

• Người tiêu dùng mong muốn rượu ngon, dễ uống, an toàn cho sức khỏe.

Men Lá Thái An – TA 46 là giải pháp tối ưu cho những ai muốn sản xuất rượu ngon, sạch và an toàn. Với sự kết hợp hoàn hảo giữa công thức truyền thống và công nghệ hiện đại, sản phẩm mang lại hương vị rượu đặc trưng, chất lượng ổn định và phù hợp cho cả quy mô gia đình lẫn công nghiệp.

Bạn đang tìm kiếm men rượu sạch chất lượng cao hay cần máy nấu rượu hiện đại để nâng cao hiệu quả sản xuất?
👉 Hãy liên hệ Thiết bị Thái An để được tư vấn và báo giá chi tiết:

📞 Hotline: 0969 448 468
🌐 Website: thietbithaian.com

Đừng bỏ lỡ cơ hội nâng tầm sản phẩm rượu của bạn – sạch hơn, ngon hơn, hiệu quả hơn cùng Men Lá TA 46!